Закрытые винокурни

 

Новости Корвина

17/01/2010

Закрытые винокурни

16 января была проведена первая дегустация в 2010 году. Как обычно, в январе, дегустация приурочивается дню рождения Роберта Бернса и, как всегда, эта дегустация редких виски. Виски, которые уже история Шотландии, как и ее великий поэт. На дегустации были представлены виски с трех закрытых винокурен — Millburn, Littlemill, Brora и виски Glenfarclas, из серии великих шотландцев. Это был 10 выпуск посвященный известному шотландскому писателю и поэту Роберту Льюису Стивенсону.

Первый виски 1983 года дистилляции с винокурни Millburn, которая существует теперь как ресторан «The Auld Distillery». Так, что теперь там виски не делают, его там теперь пьют. Естественно со временем виски становиться все меньше, и он уже занесен в «красную книгу». Мы предоставили замечательную возможность присутсвующим насладиться этим редким виски.

Следующий виски так же с винокурни которая почти не существует, Littlemill. В середине 1990-х оборудование было демонтировано, а часть построек даже снесена с целью освободить место под жилищное строительство. При жизни Майкл Джексон надеялся, что в оставшихся постройках запустят производство, может теперь он похлопочет об этом «наверху». Была представлена 21 летняя версия, выдержанная в бочках из-под хереса. Виски Littlemill сегодня представлен, как официальными розливами, так и от «независимых». Но все до поры до времени.

Третий виски с винокурни Brora. В 1983 году компания Diageo отправила винокурню в «сон» окончательно — теперь в строениях находится склад и центр для посетителей. Перед закрытием Diageo подготовила к продаже оставшийся запас виски Brora, чтобы все ценители насладились его сильным характером. Подлинный виски Brora был произведен с 1975 года по 1983 год.

В завершении дегустации был представлен виски Glenfarclas. Хотя и винокурня с успехом продолжает работать, но выпуск ограниченных тиражей это уже тоже история. С трудом можно найти выпуск посвященный Р.Л. Стивенсону не говоря о тех которые выпущены ранее. После 10 выпуска было еще три. Каждый выпуск это 1200 бутылок. Не правда ли мало для всех ценителей в мире?

Как всегда присутствующие разделились в своих предпочтениях. Большинство были за Brora и Glenfarclas. Нам кажется, что весь представленный виски был великолепен, но все-таки больше понравился Brora. Так же было представлено около 15 различных виски с закрытых винокурен, среди которых такие как, Banff, Braeval, Caperdonich, Coleburn, Convalmore, Dallas Dhu, Glen Keiht, Glen Mhor, Glenugie, Glen Esk, Imperial и другие.




 

События и акции

02/01/2017
Різдвяна зірка в Корвине

 Різдвяна зірка чекає на вас! 7 января в 19:30 ждем всех в Corvin Отмечае...

20/12/2016
New Year Party 2017 - самая веселая вечеринка!

 Даже не думай выпить шампанского и лечь спать! В новогоднюю ночь Corvin ж...