Ресторан, паб, виски-клуб «Corvin»

Увеличилась продажа шотландского виски в мире но при этом снизилась цена покупаемой бутылки. Экспорт вырос на 1.5 % за первые девять месяцев 2009 года, составляя более чем 807 миллионов бутылок. При этом снизился доход на 3.5 % к £2.11 миллиардам на тот же самый период в 2008 году. Это сокрашение из за покупки потребителем более дешевого виски. Ассоциация Шотландского Виски (SWA) сообщила, что, несмотря на слабые экономические условия и сокращение запасов, которые поражают экспорт в первой четверти года, промышленность была уверена в будущем росте, поскольку международные условия улучшаются. Руководитель SWA Гэвин Хэвит сказал, что промышленность с нетерпением ждала хорошей последней четверти года, теперь когда Рождество и Новогодний период были в полном разгаре. «Дистилляторы были гибки из-за кризиса, вкладывая капитал для будущих возможностей и подчеркивающий важность увеличения шотландского виски к отечественной экономике,» сказал он. «Шотландский экспорт виски, превышает 20 % произведенного экспорта Шотландии, освещая путь шотландской экономики в выходе из кризиса.» SWA заявила, что международный экспорт помог смягчить ситуацию в более слабых экономических условий в определенных странах. В пределах лучших 10 рынков экспорт увеличился во Франции, Южной Африке и Венесуэле, но снизился в США, Испании и Южной Корее.